北京信息港

与大师同行让梦想起航——鲁菜名师陈先云做客山东新东方“名师

时间：2015-04-03 13:42 来源：未知

　　3月28日，山东新东方烹饪学院迎来鲁菜烹饪名师陈先云大师，陈大师为名师大讲堂带来四道经典菜品——荔枝肉、爆炒双脆、如意虾球、酸汤桂鱼，并为学生详解齐鲁饮食文化丰厚内涵，深受学生们欢迎！

　　陈大师作为国家公共营养师、中国孔府菜名师、中华烹饪艺术大师、山东省优秀营养讲师、济南烹饪协会评委，在众多大赛中获奖无数，曾先后获得国际中餐名厨邀请赛金奖、中国国际精品鲁菜交流展示会特金奖、齐鲁饮食文化节特金奖、齐鲁杯养生家常菜争霸赛金奖等。

　　学院教务处胡应东主任携新东方优秀师生们列队欢迎陈大师莅临，学生代表为陈大师献上鲜花，以此表达新东方学子们对陈大师的尊敬和喜爱。

　　授课过程中，陈大师不仅为学生们展示了煎、炸、炒等烹饪技术，还以果酱作画，以萝卜作雕刻，一张一弛之间将烹饪技艺发挥得淋漓尽致，引得学生们掌声阵阵。

　　最后，陈大师还不忘叮咛同学们：“不论各位从厨多少年，一定不能把基本功丢掉，要练扎实，这样才能精益求精”。

　　当天的授课现场，气氛热烈，学生学习态度积极，有不少新入学的学生表示，这么精彩的教学活动，让他们对未来的学厨生活更加期待了。

　　陈大师作品：荔枝肉

　　陈大师作品：爆炒双脆

　　陈大师作品：如意虾球

　　陈大师作品：酸汤桂鱼

顶一下

(0)

踩一下

(0)